不论是吃父母的饭还是朋友的饭且吃且珍惜吧

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所属分类:散文阅读

最近的天儿格外热,热得喘不过气来,睡不好觉,吃不好饭,更别说做饭了。周末中午,我在厨房的战场上大汗淋漓,择菜,洗菜,切菜,炒菜。刚开始还干得热火朝天,不亦乐乎,满心想着给家人改善一下伙食,这个爱吃什么,那个爱吃什么,而且像所有家庭妇女一样,几乎快忘了自己爱吃什么,家人爱吃什么自己就吃什么。

可抽烟机的轰鸣,滚热的蒸汽,如豆的汗珠,一会儿便让我失去耐心,开始烦躁。在做饭这件事上与老公分工比较明确,我负责做和吃,他负责的比我少一样而已,只负责吃,所以想想也不能怨谁,便安慰自己算了吧,心里那点怒火炒进菜里得了,这么想着还真管用,有效避免了一场家庭矛盾。

关于做饭,能写的有太多话题。凡是愿意做饭的人,得有手艺,有时间,有耐心,更重要的是对吃饭的人有爱。否则谁愿意冷一把热一把的,酸甜苦辣的味闻着,油烟熏着,而且往往待饭菜完成,吃饭的心情和胃口也打了折扣,消磨得差不多了。倘若吃饭的人能认真地吃完,并且加以赞美或提出建议,那做饭的人便也觉得心满意足。

爱做饭的人勤劳,这是毋庸置疑的。你看哪个懒人爱做饭,即使做也可能是糊弄,更不管什么营养搭配,色香味俱全了。当然,能做饭的还不是最懒的,更有甚者天天订外卖。曾听一个朋友说,有一天她去一个朋友家里,一进门满屋子的塑料袋快餐盒,场面既壮观也恶心。听后我脑补出一幅画面和味道……其实,因工作忙或临时有事或想换换口味等原因订订外卖,是完全可以的。但经常吃外卖,就享受不到家庭烟火的气息和浓浓的爱意。值得自豪的是,我订外卖的次数屈指可数,一家人生活还算和谐健康。

做饭好的人情商高。当然,这只是观察和总结周围的情况,并无数据支撑和详细考究,凡事有例外,望读者也不要抬杠。能称得上做的好的,应该是营养搭配科学合理,而且色香味俱全。我一直认为做饭也是需要动脑子的,昨天吃什么今天吃什么,上顿吃什么下顿吃什么,都不能重样,还得搭配开来。荤素冷热软硬也要兼顾,纯青菜或者肉食都不够科学合理。都知道做饭讲究色香味,但我依然见过有很多人一顿饭做出白菜、土豆丝、花菜,或者豆角、油菜、辣椒,总之看上去一种颜色的就不会有食欲。做饭好的人爱动心思学习新菜品,讲火候,讲口感,讲营养,所以说一般情商比较高。

做饭的人有情有爱。仔细想一想,若不是对吃饭的人有情有意有爱,谁愿意辛辛苦苦的做饭,谁不愿意吃现成的。

还记得小时候在农村,母亲一边烧火一边炒菜,忙得不可开交。时而也抱怨,谁能给我做顿饭,让我吃个现成的,我也好歇一歇。现在自己做饭,才能深刻体会母亲当时的心情,所以回家时经常帮母亲做饭。

再说夫妻之间做饭,传统家庭里多数是妻子做饭,但这些年来男士做饭的越来越多,而且做得好的也不在少数。很多妻子骄傲地说:我家老公做饭,听者一定是满眼的羡慕,甚至羡慕的眼里要流血。如果说女人做饭是传统,那男人能回家洗手做饭保证是真爱。所以我赞成夫妻一起做饭或者轮流做饭,减轻压力,增进感情,家里有烟火气,爱才持久

同学说过一个例子,有对小两口门当户对,势均力敌,双方长得都不错,结婚后从未做过饭,一个打游戏,一个看手机,吃泡面,订外卖,当然孩子也不顾得生,最终的结局可想而知离婚了。最后说去朋友家里吃饭。无论是平常聚会还是表达感谢,去饭店吃是再合适不过的,既省时又省力。但凡能在家里招待的,绝非一般关系,还是那句话,不是真爱谁愿意亲自做饭。

俗话说常在河边走,哪有不湿鞋的。经常做饭的人哪有不受伤的,被刀割了,被烫着了,也不是多稀奇的事。我手上有两道小疤痕,一个是打胡萝卜丝受的伤,一个是刀切的。

前几天一个女朋友还发来图片,胳膊被锅烫的,看着那画面心里就揪得慌。做饭,再平常不过的一件事,但真是爱的表达。所以,不论是吃父母的饭,夫妻的饭,还是朋友的饭,且吃且珍惜吧。

最后,愿有人为你黄昏,有人问你粥可温。

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