这欢乐代表着诚挚的祝福 也表达了平凡的人们对美好生活的追求与渴望

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所属分类:短篇小说

亲朋好友结婚,同事喜结连理,有幸赴了几回喜宴。无论是美轮美奂缤纷炫彩的典礼场景,还是新人伉俪互换婚戒表白爱意瞬间,现场至始至终都能感受一场惊心动魄气势磅礴的婚礼进行曲。婚纱礼服鲜花掌声的映衬,见证神圣的一刻,留下幸福的永恒,已经成为每一对男女主角竭心尽力追求的最浪漫的事。
结婚自古有之,如果说现代版的婚礼讲究的是排场,那么80年代的婚礼则是凸显了热闹,更让人记忆犹新。

80年代的婚礼与传统近在咫尺更为互融,根深蒂固的婚礼仪式也影响着几代人。婚礼的起源一般是两个莫不相识的男女经人介绍后,从电影院或者弄堂口的电杆木下相约开始开识,有着共同的革命志向兴趣爱好,历久弥坚慢慢地确立了关系,悄悄地谈起了恋爱。接着这种男女朋友关系还要经过双方父母考察认可之后,最终经过婚姻登记才算是进入结婚程序,由此结婚的帷幕正式拉开了。
要结婚就要摆酒席,这是一个承载习俗的传统。据说只有吃过了喜酒,人家才承认男女朋友演化成夫妻关系的事实,否则似乎就有点名不正言不顺的意思,其效力似乎比民政部的大红印戳还给力。那时候酒席一般都摆在家里,几乎很少有人家阔绰得要去饭店撑撑门面。虽然饭店里的菜很是调胃,环境也优雅,但酒席的费用远比在家里摆要高的多。

普通人家一年的收入屈指可数,因此对于那些家境并不殷实,口袋里没有成沓的大团结的人家,都喜欢找上一位好厨师,自己上菜场采买,自己烧几桌酒席招待客人。摆酒席要的是场地,家里摆不下的就借用几户隔壁邻居的场子,当然同一屋檐下的邻居也会赶来热情帮衬。场地的事情解决之后,喜宴就正式提上了议事日程。
挑良辰择吉日,随着喜宴的临近,各种置办酒席所需桌椅圆台、锅碗瓢盆以及做菜的原材料都陆续到位。箩筐里挑来了许多东西,吃的喝的用的都要自备齐全。亲戚朋友全部发动起来都来帮忙了:拉煤买米打酒,加油添醋拎水,杀鸡宰鸭不亦忙乎。

井台边的水桶哗哗作响,搪瓷脸盆搁满了菜,择菜的洗菜的七姑八姨坐在竹椅上择菜洗菜,忙忙碌碌地都围着喜宴在转。一张张大圆台架在了八仙桌上四平八稳,白切鸡、肚丝、猪头膏、花生米等冷盆预先端上了桌面,预示着喜宴即将进入倒计时。
赴宴的宾客们三三两两地到来入席,见到熟人彼此客套致意寒暄几句,好久不见这厢有礼也是契合了喜宴的喜庆氛围。屋外鞭炮炸响,新郎新娘出场入座,喜宴正式开席。听闻外头的鞭炮发讯,静候在厨房灶头的大师傅猛吸了几口烟,就势呼出长长的烟气,踩灭烟头撸起袖子便开足了马力。

炉火很旺铁锅灼烫,油在锅里沸腾,菜从天而降迫不及待地入锅,锅铲飞快舞动之间滋啦啦的作响,撞击着翻腾着,似乎是在厨师的指挥下演绎一曲快乐颂的大快朵颐进行曲。
黄酒搁入酱油浸润,白糖洒下味精点缀,厨师脸上汗涔涔的泛出了光亮,这是炉火纯青的烹饪技艺的现场展现。那些喷香诱人的菜就在铁锅里滋啦啦的嚣叫着,食物的味道逐渐成形。
酒席前的大人们觥筹交错斯文体面,而小孩子却无顾忌,早已按捺不住吃的欲望,站直了身子踮起了脚尖,照准了那盆白斩鸡里的大肥腿就是一筷子,一边啃着鲜嫩的鸡肉,一边喝着碗里的橘子水,妥妥的美美的,甭提是一种过年时的欢乐心情
结婚的仪式感很多,尤其是长辈们的祝福必不可少,新郎新娘过来敬酒就是一个信号。按照席间的长幼排序,新人们在父母的引导下,分别向在座的长辈们倒酒点烟。接过新娘子递过的烟卷,长辈们都知趣地凑近新娘划着的火柴,点着了叼在嘴上的烟卷,随即满意的点点头,并且恰到好处地送上一个红包。

新娘羞赧地接过红包,大姨夫二娘舅的叫着道谢。当然在酒席上也要热闹热闹的,不是要挟着新郎把酒喝干的,就是点烟时屡次吹灭了新娘手中划着的火柴的,甚至于有人调皮拿来了一个苹果,用绳子系着吊在空中,让新人同时去咬苹果,手不能触碰,而且还要把苹果吃完的,凡此种种虽是插科打诨,却是席间的笑料。
而新人们终究拗不过热情的宾客,两人一阵手忙脚乱,冷不丁还亲了个嘴,酒席上顿时散发出了哄笑。
厨房的大师傅几乎忙得没有空闲,冷轧热炒都需要他亲自下手。一盆菜端上去一扫而空,大师傅的心里还是非常满意。因为在大师傅眼里,这是来宾朋友对自己最为崇高的褒奖。
婚礼还在继续,喜宴还没有散去,屋檐下通灯火通明笑声欢畅,大红的喜字喜气洋洋,每个人都还沉浸在幸福的欢乐中。
这欢乐代表着诚挚的祝福,也表达了平凡的人们对美好生活的追求与渴望。

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